Ambitie zonder pretentie met de wijngaard als fundament van de wijnpiramide.

 

We volgen de avonturen van António en Carla Picotes al meer dan een jaar op aanraden van de vrienden van Arribas Wine Company.

 

Afgelopen zomer hebben we elkaar een eerste keer echt kunnen ontmoeten en wisten meteen dat de puzzel klopt.

 

De regio is uitzonderlijk. We zitten in 

Trás-os-Montes, de noordoostelijke hoek van Portugal, op de grens met Spanje. Hier wordt de rivier ‘Duero’ de ‘Douro’ en de wijngaarden bevinden zich tussen 550 en 750 meter hoogte. Ze staan beplant met autochtone druivenrassen die tot 100 jaar oud zijn, de bodem is rijk aan graniet en leisteen, en wordt lokaal ‘piçarrão’ genoemd.

 

António en Carla werken biologisch en duurzaam, want ‘living soils gives living wines’.